SERVIZIO DA RISTORANTE A CASA TUA

per un cena romantica ,tra amici noi vi proponiamo i nostri servizi
cucina etno fusion Bernie .tu chiamaci e noi pensiamo a tutto

Cena tra amici

per una perfetta cena o pranzo tra amici ,l'ideale sarebbe avere una diversità di cibo
un po per incuriosare gli ospite, un po per non lasciare nessuno senza cena .visto che tanta gente soffre di allergia o simplicemente per una il fatto di piacere o non piacere
.quindi sulla stessa tavola ci puo sia le ricette a base di pesce ,di carne o di verdure.
la cucina fusion prevede proprio quel melange di culture e soprattutto di ingredienti .
per qualsiasi consiglio o suggerimento scriveteci grazie

bientot de retour

bonjour chers(es) amis(es)
nous nous excusons pour notre silence .
nous serons bientot de retour avec un exellent catalogue.
et des recettes a vous couper le souffle
merci de votre patience
en attendant nous vous envoyons l'image de nos dernières realisations
3 gateaux anniversaire .
a vous de juger
bon appetit

salade exotique

ingredients pour 4 personnes

250g salade laitue trés tendre
250g de crevettes cuites à vapeur
250 de tomates cerise
200g d'ananas nettoyée et couper en petits morceaux
2 oranges
2 kiwi
200g de blanc de poulet cuit à vapeur et couper en petits morceaux
1 cuilère de mayonnaise
1 cuilère de moutarde de dijon
2 cuillère d'huile d'olive
sel

preparation
lavez la salade et disposez dans une saladière
epluchez les orange coupez les en petit morceaux
mettez les ensemble avec la salade ajoutez les tomates couper en 4 dans le sens de la longueur
,les morceaux d'ananas ,les crevette les kiwi nettoyés et decoupés et les morceaux de blanc de poulet.
preparez votre sauce vinaigrette avec la moutarde la mayonnaise l'huile d'olive
melangez le tout avec une fourchette salé ,laissez reposé et condire la salade .

gamberoni impanati al cocco

stupisci i tuoi ospiti con le nostre ricette facile e gustosissime


oggi vi proponiamo :Gamberoni impanati al cocco





ingredienti per 4 persone





16 gamberoni sguciati e puliti


250 g di cocco grattuggiato


100g di farina


25g ml di latte


sale


pepe


poca acqua


un po di erba cipoline o un po d'aglio tritato


abbondante olio per friggere





preparazione


nell una ciotola marinate i gamberoni gia sguciati e puliti con l'aglio o l'erba cipolline


salate pepate e lasciate riposare


preparare la pastel con la farina un po di acqua e il latte sbattete fina ottenere un pastel denza e liscia sale .


poi un ad una passate i gamberoni nela pastel poi impanate con la farina di cocco grattuggiato


e friggete nel olio gia scaldato .lasciate rosolare poi ritirategli disponete nel un piato da potata


servite caldi con un insalata verde ,o di solo pomodori


buon appetito





tempo di preparazione 15 m n


potete servire anche come antipasto

Menu del giorno : Kebab fai da te

cari amici
quante volte avete avuto voglia di kebab ma temete quell'odore forte?
o avete paura di non diggerirlo ?
oggi vi propongo una ricetta facile que potete fare a casa con ingredienti sani .

ingredienti :per 4 persone

500g di stracetti di vitello
4 pomodori insalataro
1 insalata iceberg
1 cipolla rossa (a piacere)
1 tazza di olio d'oliva
2 cuchiai di olio extravergine
sale e pepe
1 yogurt naturale bianco 250 g
1 cucchiaio di maoinese
1 spicchio d'aglio
4 pane arbo


preparazione

prima preparate la salsa
mescolate nelle una ciotola lo yogurt ,la maionese
l'olio d'oliva extravergine,salate pepate
aggiungete la metà di l'aglio per aromatisare poi ritiratelo
lasciate riposare in frigo il tempo di preparare il resto della ricetta
fate soffriggere l'atra metà di l'aglio nelle una padella con l'olio d'oliva
aggiunge la carne salate pepate e fate rosolare il tutto per 15 m n
tagliate a filetti i pomodori ,l'insalata iceberg,la cipolla rossa.
poi scaldate il forno dove riscalderete i vostri panini arabo.
ritirate i panini da forno disponeteli nei 4 piatti
farcite con la carne ,l'insalata, i pomodori la cipolla condite con la salsa
allo yogurt che ritirete dal frigo 2 m n prima di essere servite.
chiudete i panini e servite
buon appetito

tempo di preparazione 30 m n













.































































































tazza di olio di oliva







2 cucchiai di olio di olva extravergine







4 pane arabo







preparazione







preparete la salsa allo yogurt







nell 'una ciotola mescolate lo yogurt un pezzetino appena di aglio







aggiungete l'olio extravergine salate e pepate







lasciate riposare in frigo







frattempo







soffrigete l'aglio nell'una padella con l'ovlio di oliva







aggiungete la carne (i stracetti )







fate cuoscere mescolandoli di tanto in tanto







quando la carne avvrà tirato tutta la sua acqua salate pepate







lasciate cuocere a fuoco basso ,



tagliatte i pomodori e la cipolla a filetti







lavate e tagliate anche la vostra insalata







quando la carne è pronta e avete finito di tagliare tutta la verdura







scaldate il pane per 3 m n in un forno ben caldo







disponete su un piatto. in centro mettete la carne ,l'insalate ,i pomodori la cipolle







spargete con la salsa allo yogurt chiudete e servite







tempo di preparazione 30 m n







bon appetit